愛媛県宇和島市産のレモン（ノンワックス）をスマイルカットし急速冷凍しています。
レモンにはビタミンCを多く含んでいるたけでなく、クエン酸と合わせて疲労回復や夏バテ対策、エリオシトリンなどのポリフェノール類と合わせてアンチエイジングサポートとしても注目されています。
お料理の付け合わせや氷代わりにお酒に入れてもお楽しみいただけます。